Wie man gefrorene Garnelen entdarmt

Wie man gefrorene Garnelen entdarmt

Gefrorene Garnelen sind in vielen Haushalten eine häufige Zutat, aber das Vorhandensein von Garnelenfäden (also den Eingeweiden der Garnelen) beeinträchtigt den Geschmack und die Hygiene. Wie man Garnelenseide effektiv entfernt, ist für Küchenanfänger zu einem schwierigen Problem geworden. Im Folgenden finden Sie eine strukturierte Anleitung zum Entdarmen von gefrorenen Garnelen, die in den letzten 10 Tagen ein heißes Thema im Internet war, einschließlich Werkzeugempfehlungen, detaillierten Schritten und Vorsichtsmaßnahmen.

1. Vergleich beliebter Werkzeuge zum Entfernen von Garnelenschnüren

Zwei- und dreistufige Methode zur effizienten Entfernung von Garnelenschnüren

1.Auftauvorgang: Tauen Sie die gefrorenen Garnelen im Kühlschrank auf, bis sie halb weich sind (ca. 4℃). Zu diesem Zeitpunkt bleiben die Garnelenfäden zäh und brechen nicht so leicht.

2.Lokalisierung der Garnelenschnur: Mit einem Zahnstocher am zweiten Gelenk auf der Rückseite der Garnele (1/3 vom Kopf entfernt) im 45°-Winkel 1 mm tief eindringen und den schwarzen Faden heraussuchen.

3.Komplette Ausrottung: Drücken Sie das Ende der Garnelenschnur mit Daumen und Zeigefinger zusammen und ziehen Sie es langsam und gleichmäßig heraus. Wenn Sie auf Widerstand stoßen, schütteln Sie sanft Ihr Handgelenk, um es zu lösen.

3. Fragen und Antworten, die im gesamten Netzwerk heiß diskutiert werden

4. Vorsichtsmaßnahmen

•Sicherheit geht vor: Beim Umgang mit gefrorenen Garnelen wird das Tragen von Schnittschutzhandschuhen empfohlen. In den letzten 7 Tagen gaben 12 % der Internetnutzer an, von Garnelenschalen zerkratzt worden zu sein.

•Geschmacksoptimierung: Nach dem Entfernen der Fäden diese 5 Minuten in 1 % leichtem Salzwasser einweichen, um die Festigkeit der Garnelen zu verbessern (Empfehlungsmethode Xiaohongshu Hot).

•Kryokonservierung: Die verarbeiteten Garnelen müssen mit Küchenpapier getrocknet und in einem verschlossenen Behälter bei -18 °C nicht länger als 7 Tage gelagert werden.

Nach den tatsächlichen Messdaten des Douyin-Food-Bloggers @海海哥 dauert die Verarbeitung von 500 g gefrorener Garnelen nach Beherrschung der richtigen Methode nur 8-12 Minuten. Probieren Sie diese effizienten Techniken zur netzwerkweiten Verifizierung aus!